Armani/Ristorante представляет специальное меню северной Италии на 85-м этаже Burj Khalifa — классические блюда Пьемонта и Ломбардии на фоне ночного Дубая.
Armani/Ristorante, ресторан Giorgio Armani на 85-м этаже Burj Khalifa, проводит вечер с фокусом на кухню северной Италии. В программе — блюда исторических регионов: ризотто Arborio, тальятель с трюфелем, особуко, паннакотта. Шеф-повар работает с сезонными ингредиентами и классическими техниками миланской и пьемонтской школ.
Атмосфера ресторана — минималистичный интерьер Armani с панорамой на город после захода солнца. Меню Northern Italian Heritage дополняется подборкой вин Барола и Барбареско. Это не гастро-шоу, а работа с деталями: свежая паста, правильная температура подачи, паузы между блюдами.
Стоимость от 895 AED (примерно $245) за человека. Бронирование обязательно — столики ограничены. Дресс-код casual-elegance (пиджак не требуется, но рубашка или блузка ожидаются). Начало в 19:30, предусмотрены обе смены для получения места у окна.
