Zuma DIFC запускает Trüffelwoche: пять вечеров с чёрным трюфелем, омарами и подобранными винами. Старт 20 октября, от 1200 AED.
Zuma DIFC — японский ресторан с мишленовской историей (филиалы в Лондоне, Нью-Йорке, Токио) — проводит недельный цикл трюфельных ужинов. На столе классика омакасе переосмыслена через призму сезонного чёрного трюфеля: роллы с трюфельным маслом, спагетти с морепродуктами и стружкой, мясные блюда на гриле со сливочным трюфельным соусом. Каждый вечер — фиксированное меню из пяти-шести блюд плюс согласованные вина (немецкие рислинги, белые бургунды, шампанское) к каждому курсу. Начало в 19:30, сидячая программа без спешки, атмосфера приватная, без музыки — акцент на беседу и вкус. Бронирование обязательно через Zuma; дресс-код smart casual. От 1200 AED на человека за меню с винами.
