Французский тастинг-меню на 45-м этаже Grosvenor House с видом на море. Michelin-звёздная кухня от Row on 45 — 18 октября, от 995 AED.
Row on 45 — французский ресторан с Michelin звездой, расположенный на 45-м этаже отеля Grosvenor House. Тастинг-ужин строится как последовательность авторских блюд, отражающих современный подход к французской кухне: от амузов до дессерта, каждое блюдо подано в определённый момент для максимального вкусового контраста и гармонии. Программа обычно включает 6–8 позиций с объяснением ингредиентов и техник приготовления.
Сама локация задаёт атмосферу: панорамный вид на Персидский залив, архипелаг Пальмовых островов, вечерняя иллюминация города. Это не столько ужин, сколько сочетание кулинарной техники и урбанистического пейзажа. Публика — люди, которые различают шардонне и пино гри не по цене, а по месторождению и году.
Начало в 19:30. Дресс-код — smart casual (пиджак приветствуется, но не обязателен). Бронирование обязательно через сайт ресторана или позвонив напрямую — мест мало, стол зарезервирован на точное время.
