Zuma DIFC отмечает 15 лет в DIFC юбилейным гала-ужином с авторской кухней шефа Риккардо Джаккини и винной программой на закрытой основе.
Zuma DIFC — флагманский ресторан японской кухни сети, которая с 2008 года работает в финансовом центре Дубая. Шеф-повар Риккардо Джаккини известен синтезом традиционной японской техники с итальянским подходом к ингредиентам и презентации.
Гала-ужин 7 ноября — закрытое событие с фиксированным меню из 8–10 блюд, построенным вокруг сезонных продуктов: от нигири и кушиката до авторских десертов. Каждое блюдо сопровождается подобранным вином или саке. Формат интимный — предполагается беседа между гостями, возможны короткие комментарии шефа к отдельным блюдам.
Атмосфера минималиста: панорамный вид на DIFC, современный дизайн интерьера Александра Ван, открытая кухня. Дресс-код smart casual. Бронирование только по рекомендации или через WhatsApp ресторана (+971-4-XXX-XXXX). Цена 1500 AED на человека включает все блюда и пары напитков.
