Кантонская кухня шефа Zheng He's встречается с французским и австралийским виноделием. Вечер из пяти блюд с парингом в исторической гавани Мина-эс-Салам.
Zheng He's, ресторан китайской кухни на берегу Мина-эс-Салам (исторический район Дубая с архитектурой персидского каравансерая), приглашает на авторский кантонский ужин с винными парингами. Меню из пяти блюд построено на классике кантонской провинции — выбор морепродуктов, утка по местным рецептам, овощные деликатесы — каждое блюдо подобрано под вино: французские белые (Бордо), австралийские красные или шампанское на отдельные ходы.
Формат позволяет погрузиться в логику восточной и европейской гастрономии без суеты: ужин неспешный, около двух часов, официанты объясняют историю каждого паринга. Обстановка — окна на традиционный доу и лагуну, ночная подсветка района создаёт ощущение гавани из другой эпохи, но с актуальным сервисом.
Резервирование обязательно: +971 4 609 8888 или через сайт ресторана. Дресс-код smart casual. Цена 680 AED на персону за полный ужин с винами — входит в стандартное меню без вариативности.
