Кантонская кухня с французским вином в Zheng He's: шеф-повар работает с сезонными ингредиентами, сомелье подбирает паринг к каждому блюду. 20 ноября, 19:00.
Zheng He's в Mina A'Salam приглашает на специальный ужин, где кантонская кухня встречается с европейским винопроизводством. Ресторан известен аутентичным гуандунским меню и работой с качественными ингредиентами — от свежих морепродуктов до редких овощей. В этот вечер каждое блюдо будет сопровождено подобранным вином: сомелье выбирает пару, исходя из техники приготовления и вкусового профиля блюда. Формат предполагает 6-8 курсов — закуски, супы, основные блюда с птицей или морем, завершение десертом и чаем. Атмосфера — спокойная, без суеты, с возможностью разговора между курсами. Цена: от 680 AED на человека. Рекомендуется бронировать заранее через ресторан.
