Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Dubai

Французский Salon du Chocolat впервые приезжает в Дубай в формате интимного вечера на территории Madinat Jumeirah. На площадке работают 6-8 французских и бельгийских мастеров: шоколатье, пастишефы, работающие с Michel Cluizel и Valrhona. Программа включает live-демонстрации темперирования шоколада, изготовения макаронов и карамели, а также презентацию лимитированных коллекций. Дегустационная часть — couverture разных происхождений (Мадагаскар, Эквадор), паштетные работы, пралине. Вечер проходит в пространстве между виллами с открытыми кухнями — видно каждый шаг. Атмосфера камерная, без толпы: место рассчитано на 120-150 человек. Обязательна предварительная регистрация через сайт события или консьерж отеля.